Programa Invernaderos promueve soberanía alimentaria en localidades rionegrinas

Con el objetivo de promover la soberanía alimentaria y una alimentación saludable, el equipo técnico del Programa Invernaderos, dependiente del Ministerio de Desarrollo Humano, Deporte y Cultura de Río Negro, realizó un recorrido por las localidades de Maquinchao, Los Menucos y Sierra Grande, brindando capacitaciones y asistencia técnica en distintos espacios institucionales.

En las localidades de Maquinchao y Los Menucos, se llevaron adelante capacitaciones sobre huerta agroecológica dirigidas al personal de las residencias Cumelén y Lancay Ruca, con el propósito de fortalecer el conocimiento y manejo de huertas propias.

Además, se avanza en la construcción de cajones de huerta elevados, desarrollados por el propio equipo técnico del programa, lo que permitirá mejorar el acceso y facilitar el trabajo cotidiano. Se prevé continuar con este tipo de instancias en el resto de las residencias pertenecientes al Ministerio, como parte de una política de acompañamiento integral.

Por otra parte, en la ciudad de Sierra Grande se concretó la instalación de un microinvernadero en el Hospital O. P. Bianchi. El objetivo es producir hortalizas frescas para el servicio de alimentación destinado a pacientes internados, asegurando así el acceso a alimentos seguros, sanos y de calidad.

De esta manera, el Gobierno de Río Negro, a través del Programa Invernaderos, busca que rionegrinas y rionegrinos se capaciten en cómo cultivar sus propios alimentos, colaborando con la economía diaria y propiciando una alimentación sana y saludable, con un enfoque territorial y comunitario.